山廃仕込純米酒 天狗舞
金沢で購入した車多酒造さんの純米酒「山廃仕込 天狗舞」です。
以前にも同銘柄の 「天狗舞 旨醇」を紹介しています。
やはりこの酒造の純米酒は私の好みですよ。米の味もしっかりしていて純米酒としてはかなり辛口です。酒の色目も山吹色で見た目にも楽しめます。個人的にはかなりお勧めの純米酒です。
車多酒造さん→h…
"日本酒"の記事一覧
純米酒 能登誉 千枚田
先日の北陸行！金沢で純米酒を２銘柄購入しました。
まずは能登半島は輪島市の清水酒造店の純米酒「千枚田」
やっぱり石川の純米酒は私好みの物が多いよな～ しっかりとした純米酒でまずまずのズッシリ！味わいも豊かですよ。
清水酒造店→http://notohomare.com/
特別純米酒 鷹勇
純米酒の紹介は一か月ぶりですかね～
滅多に飲むことのない山陰地方の純米酒です。鳥取県は琴浦町の「大谷酒造」さんの「特別純米酒 鷹勇（たかいさみ）」
見てのとおり外装からして商品の品質保持に気を使っています・・・
しっかりとした造りのようで飲み心地が良い上に味わいも心地良いですよ。ま～純米酒ですから辛さを求…
特別純米 奥の松
今回の青春１８きっぷの旅でお供してくれたのは ＪＲいわき駅前のコンビニでゲットした「奥の松酒造」さんの特別純米酒です。ちなみにこんラベルが・・・
積極的に海外に打って出ている酒造会社さんのようです。瓶のラベルにも横文字表記！
丁寧に造りこまれた感が・・・本当に癖がなく飲みやすい純米酒です。所謂、万人受けする良い酒！これと…
南部美人 特別純米酒
久方ぶりに「純米酒」・・・岩手県より「南部美人特別純米酒」インターナショナルワインチャレンジ（IWC）2017「チャンピオンサケ」受賞！
ま、それなりの価格ですので美味しいのは当たり前ですが・・・しっかりとした造りの純米酒で味わい豊かです。私の好みに近いですよ。商品入れ替えのためお安く手に入ったのはラッキーでした。
南部…
特別純米 八重垣
「青春１８切符の旅」の最中、電車内で一杯やるのも楽しみのひとつ。今回、購入したのは姫路駅でした。
姫路市林田町の「ヤヱガキ酒造」さんの特別純米「八重垣」山田錦
特別純米ですので味はしっかりとしています。優等生タイプで大人しい部類の純米酒だと思います。食中酒としては良いのではないでしょうか？もう少しパンチがあれば・・・
…
純米酒 末廣
年末、年始にかけて楽しんだのは会津の酒「末廣」 この純米酒は６年前の１月に紹介しています。その時は確か山廃純米だったと思います。
その際もこの純米酒は私好みと評していますが、今回飲んでみてもやはり好きな部類ですね。兎に角、味がしっかりしているのは良いですよ。
特別純米 とのまち
日本酒の美味しい季節ですよ。今宵は純米酒はいかがですか？
岐阜県は中津川市の純米酒をお届けします。恵那醸造さんの「とのまち」
この酒造店の純米酒は過去にも紹介したことがあります。「鯨波」です。この純米酒は私のお気に入りの一つです。今回も期待していたのですが、残念ながら「鯨波」ほどの驚きと感動はありませんでした。決して…
桂月 秋津穂 特別純米
久方ぶりに日本酒の世界！
高知の土佐酒造さんの「桂月 秋津穂 特別純米酒60」
酒屋で薦められて飲んでみました。もう少し重みのある味を期待していたのですが、それでも飲みごたえはありますよ。コストパフォーマンス的にはイマイチですが、最近の純米酒って結構いい値段がしますから決して高いわけじゃないですよ。ま、普通の値ですけど…
純米酒 青森ねぶた
桃川酒造さんの純米酒「青森 ねぶた」
程良いコクとキレの良い純米酒との謳い文句ですが・・・特別な特徴があるわけではなく ま、それなりかな？価格も価格ですからね～