"日本酒"の記事一覧

群馬泉 山廃酛純米

 10月の秋の乗り放題パスで寄った高崎駅で購入した島岡酒造さんの純米酒「群馬泉 山廃酛純米」  店主に日本酒好きにはお薦めの純米酒と聞き購入。飲んだ感じは飲みやすく食中酒としては良いかも?ただイマイチ特徴がないかな~  島岡酒造→https://shimaokasyuzo.com/

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比翼鶴 純米ひやおろし原酒

 九州は久留米で購入した純米ひやおろし「比翼鶴原酒」  知らなかったのですが、久留米市は日本酒どころなのだそうです。確かに今回購入した比翼鶴酒造さんのひやおろし美味しかったですよ。個人的にはもう少し重たい方が好きですけどね・・・ 比翼鶴酒造→古くからの酒造屋さんのようです。https://www.hiyokutsuru.c…

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れいざん 純米酒

 今回の九州の旅で飲んだ地酒・・・阿蘇高森の「山村酒造」さんの純米酒「れいざん」  残念ながら現地で飲み干し処分してしまったのでメーカーさんの画像です。    節度ある強さと辛さとありますが、辛いと言うより甘口に感じてしまったのですが・・・個人的にはあまり特徴は感じ取れませんでした。 山村酒造→https://kumam…

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岩木政宗 特別純米

 青森駅近くの酒屋さんで購入。青森県つがる市にある青森県最古の酒造「竹浪酒造店」の「岩木政宗 特別純米」  昔ながらの日本酒って感じ・・・味は濃厚で色も黄色みが濃いですね~ 万人受けはしない男酒ってところでしょうか 個人的には好きな部類の純米酒です。 竹浪酒造店→https://takenamishuzoten.com/

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極上吉乃川特別純米

 先月末、大人の休日倶楽部パスで旅をした時に新潟駅で購入した純米酒「極上吉乃川特別純米」  時間的にあまり余裕がなく購入する場所が限られてしまい新潟県長岡市の「 吉乃川」の純米酒を購入しました。ま、予想どおり普通に飲みやすく万人受けする純米酒です。米も麹も新潟県産、正に新潟の日本酒!私好みではないですが、良いお酒です。  …

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春鹿 純米超辛口

 大型連休中に楽しんだ奈良の酒「春鹿純米超辛口」ちなみに奈良は日本酒発祥の地だそうです。  春鹿の代表銘柄だそうでふっくらとして米の旨味を感じるまろやかな純米酒です。超辛口と言っても純米酒ですから辛さはそれほどでもありません。良い純米酒ですがコストパフォーマンス的にはイマイチですかね・・・チョイお高めかな?  こちらは…

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誠鏡 純米たけはら

 広島は竹原市の純米酒「誠鏡 純米たけはら」  この酒造会社の純米酒の中ではベーシックな部類とのこと。どちらかと言えば甘口に近い純米酒ですが、甘口の酒にありがちなベタベタ感を感じることはありません。冷やで飲んでもふっくらとして穏やかな口触りで米の味をしっかりと感じ取ることが出来ます。辛口ではありませんが私好みの純米酒ですよ。同…

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花の舞 超辛口純米酒

 我が地元の酒蔵「花の舞酒造」の純米酒、辛口との触れ込み・・・超辛口純米酒  花の舞さんの純米酒は地元なので時々購入するのですが、こいつは初めて・・・私の好みとは趣が異なり端麗辛口に属するのかな?辛口とは言っても純米酒ですからそれほどでもありません。コストパフォーマンス的には良いのではないでしょうか・・・  

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芳醇純米酒 瑞鷹

 2024春の青春18きっぷの旅で味わった純米酒第二弾は熊本の酒蔵が醸す「芳醇純米酒 瑞鷹」  燗酒コンテスト金賞のラベルが付いているように「燗上がりする純米酒」を売りにしているようですが、私は常温派、燗をして飲むことはまずないのでこの酒の旨さは分からないのかも・・・濃醇でやや辛口との触れ込みですが、それほどでもないような気がし…

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