北条峠で在来蕎麦を味わう

　北条峠へ在来蕎麦を食しに行って来ました。浜松市中心街から車で走ること１時間半、天竜区佐久間の「佐久間民俗文化伝承館」
　蕎麦の香りが強く、腰も強い！良い感じですよ。それにそば汁が薄味で蕎麦の味をしっかりと伝えてくれます。

　北条峠在来そばフェアは２月の土日祝日のみの開催だそうです。詳細はこちらの「浜松山里いきいき応援隊員ブログ」で紹介されています。
　http://yamaikitai.hamazo.tv/e5896193.html

是非、在来そば粉の蕎麦味わってみて下さい。