干し柿!出来上がりかな・・・

 渋柿を11月22日から吊るし始めて2週間弱が経ちました。この間、天候に恵まれたおかげでそろそろ出来上がりっぽい感じですよ・・・  食感の好みは人それぞれですので、干す期間も様々でしょうし、途中で揉む方もいるようですし、ま、それぞれのやり方で美味しく頂ければ良いんですよね~ 昨日、一つ試食した感じではもうOkのようです。

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雲 cloud 231204am

 2023/12/4 am10:00  遅くなりましたが、おはようございます。さて、本日の「雲」のご機嫌はいかがかな?早速、雲と話してみましょう・・・  早朝からこの時間帯まで全く雲には出会えていません・・・布団干し日和です。

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